材料を準備する。

青森産の大きな帆立がイオンで安く購入できました♪

バター、スライスした玉ねぎ、シーフード、ニンニクを炒める

玉ねぎが飴色近くなれば火を消し薄力粉を入れ、全体に絡ませる。

貝つきの帆立にマーガリンをのせてトースターど軽く焼き美味しいスープを作る
半生でおいてください。
いい出汁になります。

火を止めたまま、牛乳、生クリーム、水を入れ塩胡椒を振り、中火で火をつける。

最初少しの牛乳を入れダマにならないように

コンソメを包丁で細かくし、ホワイトソースに入れる。

よく混ぜる。

沸騰しないよう気をつける。トロミがすぐにつきます。

焼いた帆立のスープとパルメザンチーズを入れシチューくらいのトロミになれば完成★

焼くとさらに固まりますので緩めで

グラタン皿などに入れ、焼いた帆立や飾り用に置いておいた海老を盛りつけます。

チーズをのせて、オーブントースターで焼き色がつけば完成

子供大好き♡我が家の旨味たっぷりクリーミィグラタンです^_−☆

美味しい〜(*´꒳`*)

richバージョン♪
海老殻付きのせてみました〜(*´꒳`*)

&Y おうちcafé〜