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ガパオな鶏のから揚げ
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ガパオな鶏のから揚げ-レシピのメイン写真

ガパオな鶏のから揚げ

イノコ台所研究所
イノコ台所研究所 @inoko_kitchen_lab
愛媛県

パーティにちょっと変わった味のから揚げはどうですか?
このレシピの生い立ち
大好きなガパオ。本当は自分で配合を考えてと思ってるんだけど、値段も手軽で常備しています。パーティなどのお料理のアクセントになると思ってレシピにしました。

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ガパオな鶏のから揚げ

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材料

10個
  • 鶏もも肉 350g~400g
  • ガパオの素 1袋
  • 醤油 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 片栗粉 大さじ3くらい
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作り方

  1. 1

    鶏肉は10等分し、ナイロン袋に入れて味付けします。良くなじませ、冷蔵庫に1日入れておきます。

  2. 2

    片栗粉をまんべんなくまぶして、肉をなるべく丸くなるように握っておきます。

  3. 3

    油が適温(180℃)になれば、5個づつ約4分揚げます。

  4. 4

    ↑これを使っております。

    • ガパオな鶏のから揚げ作り方4写真

コツ・ポイント

ガパオの素は2袋入っています。そのうちの1つを使います。
ハウスのガパオの素が廃盤になれば作れなくなるレシピなので、申し訳ありません。

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イノコ台所研究所
イノコ台所研究所 @inoko_kitchen_lab
2016/11/08 22:42に公開
愛媛県
旧 チーム預金です。「イノコ」って呼んでくださいね。沢山の方にレシピをお試しいただき感謝しています。
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このレシピのキーワード

ガパオ から揚げ 片栗粉 鶏もも肉

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