家にある材料で 閃いたものを用意。
牛乳と水を1：1の割合で 500ml
鍋で温める。
そこへ麺を投入し５分タイマー。

残り2分の時に 生卵の白身を入れ、粉末も入れます。

茹で上がったら 器に移し
鶏挽のそぼろ、茹でほうれん草、卵の黄身、白髪ねぎ、胡麻油と炒りごまをふりかけ完成です。