さっぱり! イタリアン トマトラーメン
Yusuke1182 @cook_40150522
of the トマト好き
by the トマト好き
for the トマト好き
このレシピの生い立ち
トマトが好きで、いつものラーメンに飽きたので試行錯誤しながら作りました。
なかなかの完成度だと思います。
ぜひ試してほしいです。
さっぱりしてるのでこれからの季節も行けます。
さっぱり! イタリアン トマトラーメン
of the トマト好き
by the トマト好き
for the トマト好き
このレシピの生い立ち
トマトが好きで、いつものラーメンに飽きたので試行錯誤しながら作りました。
なかなかの完成度だと思います。
ぜひ試してほしいです。
さっぱりしてるのでこれからの季節も行けます。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草とトマトを食べやすい大きさにカットする。
※トマトはくし切りを半分にしたくらい。 - 2
鍋に水とトマトジュースを入れます。
そこに中華スープの素（創味シャンタンや香味ペースト、鶏ガラスープの素など）
をいれる - 3
沸騰させたら乾麺を入れて湯掻いていきます。
- 4
ほぐれてきたらほうれん草、トマトを入れて麺を完全に茹できりましょう。
- 5
沸騰させるのと当時にロースハムをオリーブオイルとバジルでソテーしておきます。
- 6
麺がゆだったら付属の粉とゆで汁を混ぜて、麺と具を入れます。
ロースハムも入れましょう。 - 7
最後に卵を小皿に割ってレンジで加熱します。
爆発しないように様子を見ながらやって下さい。 - 8
卵を乗せて、胡椒、パセリを乗せれば完成です！
コツ・ポイント
バジルの香りを強く出せば出すほど、イタリアンな感じになります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18341822
