冷え性に！薬膳酒～シナモン～
ゆうこっぷん @cook_40148361
女性におススメ。冷え性や、ＰＭＳの解消に。昔懐かしい“ニッキ水”の味がします！
このレシピの生い立ち
毎月つらいＰＭＳや、夏でも冷えきった身体に悩まされていたので、『薬膳』に注目してみました。
冷え性に！薬膳酒～シナモン～
女性におススメ。冷え性や、ＰＭＳの解消に。昔懐かしい“ニッキ水”の味がします！
このレシピの生い立ち
毎月つらいＰＭＳや、夏でも冷えきった身体に悩まされていたので、『薬膳』に注目してみました。
作り方
- 1
シナモンスティックを適当に砕く
- 2
密閉ビン（１リットル以上入るもの）に１を入れ、ホワイトリカーを静かに注ぐ
- 3
冷暗所に３週間以上置き、熟成させる
-
- 4
ろ過して、細口ビンに入れ完成。毎日寝る前にキャップ一杯飲むといいそうです。
-
コツ・ポイント
シナモンスティックは香りのしっかりしたものを使ってください。
密閉ビンはセラーメイトがおすすめ。
ろ過したあとの細口ビンは、市販のワインやお酒のものを再利用でいいとおもいます。
私はお酢の入っていたビンを再利用しました。
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