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冷え性に!薬膳酒~シナモン~
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冷え性に!薬膳酒~シナモン~-レシピのメイン写真

冷え性に!薬膳酒~シナモン~

ゆうこっぷん
ゆうこっぷん @cook_40148361

女性におススメ。冷え性や、PMSの解消に。昔懐かしい“ニッキ水”の味がします!
このレシピの生い立ち
毎月つらいPMSや、夏でも冷えきった身体に悩まされていたので、『薬膳』に注目してみました。

女性におススメ。冷え性や、PMSの解消に。昔懐かしい“ニッキ水”の味がします!
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冷え性に!薬膳酒~シナモン~

ゆうこっぷん
ゆうこっぷん @cook_40148361

女性におススメ。冷え性や、PMSの解消に。昔懐かしい“ニッキ水”の味がします!
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材料

1リットル用
  1. シナモンスティック 25g
  2. ホワイトリカー25度 900ml
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作り方

  1. 1

    シナモンスティックを適当に砕く

  2. 2

    密閉ビン(1リットル以上入るもの)に1を入れ、ホワイトリカーを静かに注ぐ

  3. 3

    冷暗所に3週間以上置き、熟成させる

    • 冷え性に!薬膳酒~シナモン~作り方3写真
  4. 4

    ろ過して、細口ビンに入れ完成。毎日寝る前にキャップ一杯飲むといいそうです。

    • 冷え性に!薬膳酒~シナモン~作り方4写真

コツ・ポイント

シナモンスティックは香りのしっかりしたものを使ってください。
密閉ビンはセラーメイトがおすすめ。
ろ過したあとの細口ビンは、市販のワインやお酒のものを再利用でいいとおもいます。
私はお酢の入っていたビンを再利用しました。

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ゆうこっぷん
ゆうこっぷん @cook_40148361
2010/08/14 14:12に公開
素朴なものが好きです。健康オタクだったりします。
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