ふんわり照り焼き鶏つくね
miyu0523 @cook_40142809
長いも入りでふっくら仕上がり＾＾
はちみつ入りの絡みタレが意外にさっぱりして美味しいですよ♫ ♫♬♪♫
このレシピの生い立ち
夏場でさっぱりした肉系料理が食べたくて作りました♪
ふんわり照り焼き鶏つくね
長いも入りでふっくら仕上がり＾＾
はちみつ入りの絡みタレが意外にさっぱりして美味しいですよ♫ ♫♬♪♫
このレシピの生い立ち
夏場でさっぱりした肉系料理が食べたくて作りました♪
作り方
- 1
長いもは先にすりおろします。
- 2
鶏ひき肉におろした長いもと卵、しょうゆ、塩コショウ、しょうがを入れ、よく練り混ぜます。
- 3
よく混ざったら、こねぎを加え、全体に行渡るよう練り混ぜます。
-
- 4
フライパンに油を熱し、スプーンで食べやすい量を落とし、
両面に焼き目をつけます。 -
- 5
焼き目が付いたら蓋をして、弱火で３分程蒸し焼きします。
- 6
火が通ったら、●印をよくまぜ、絡みタレを縁から入れ絡み照り焼きます。
-
- 7
（おまけ）
添え合わせは『しし唐のゴマ油炒め』
しし唐は破裂を防ぐ為縦に切れ目を入れます。 -
- 8
ごま油を熱し、しし唐を炒めます。焼き目が付き火が通ったら塩を少々加え混ぜ、出来上がりです♪
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
簡単♡ひじき入り鶏つくねの梅照り焼き 簡単♡ひじき入り鶏つくねの梅照り焼き
梅干し入りの甘酸っぱいタレが美味しい、ふわふわ鶏つくね♡ひじき入りで栄養もたっぷり。作り置きやお弁当にもぴったりですよ♫
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18345464
