さけと胡瓜のあっさりガーリック炒飯
管理栄養士の美味しいごはん @cook_40046247
シャキシャキ胡瓜とふんわり卵がさけにぴったりの簡単ガーリック風味の炒飯です(^。^)y-.。o○
このレシピの生い立ち
パパ用に朝ごはん炒飯作りました！
さけと胡瓜のあっさりガーリック炒飯
シャキシャキ胡瓜とふんわり卵がさけにぴったりの簡単ガーリック風味の炒飯です(^。^)y-.。o○
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パパ用に朝ごはん炒飯作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
あけぼのさけ缶です！骨まで丸ごと全部食べられるカルシウムたっぷりのさけ缶です！
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- 2
大葉は細切りにネギは小口切りに胡瓜は半月切りにします。
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- 3
卵は割ほぐし熱したフライパンにオリーブオイル大１をひき３０秒程度クルクル菜箸で炒って炒り卵を作ります。別の器に取りだす。
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- 4
フライパンに胡麻油を入れてご飯を炒め２を加え最後に炒り卵を加えます。ガーリックパウダー、塩胡椒、鰹節で味付けをして完成！
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- 5
仕上げに醤油を少々回しかけ黒胡麻をふってもとっても美味しいです！
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コツ・ポイント
胡瓜はシャキシャキ感を残す為に炒り卵と同様に最後に加えます！さけ缶の缶汁も少々加えると風味とコクがUPして美味しいですよーー！
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