【超簡単】減塩たまごマヨネーズ炒め

腎臓病食
腎臓病食 @cook_40107466

タンパク質10g
塩分1g
このレシピの生い立ち
腎臓病食のキーワードはマヨネーズと砂糖だと思っています。
理想的な料理の1つではないでしょうか。

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材料

  1. ソーセージ又はベーコン 1本
  2. 1個
  3. 砂糖 大匙1
  4. マヨネーズ 大匙1.5
  5. ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1

    ソーセージを炒める

  2. 2

    弱火にして、溶き卵を加え、砂糖、ブラックペッパーを加え、卵がとろとろになったら火を止める。

  3. 3

    温度が下がったら、マヨネーズを加えて完成!

コツ・ポイント

卵はちょっと固まったかなって時に火を止めてください。
マヨネーズは熱い状態で加えると、完全に液体になってしまうので注意です。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

腎臓病食
腎臓病食 @cook_40107466
に公開
慢性の腎疾患になってしまいました。将来、透析にならないようにたんぱく質と塩分の食事制限がありますが、その中でも食事が楽しめるように色々レシピを作っていきたいので、よろしくお願いします。ブログもやってますので、閲覧してもらえると嬉しいです。ブログhttp://jinzoubyou966.blog.fc2.com/
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