普通のスーパーのキヌアは少なくて高いので、コストコで。塩はマルドンを使ってます。フライパンはノンスティックの24㎝。

オイル以外の材料を全てフライパンへ。カップに水分があるとくっついて大変なことになるので、必ず先にキヌアを計量すること。

中火で水が沸騰したら、フタをして弱火(うちのIHだと3ぐらい)にして約15分加熱します。

キヌアの粒が大きくなり、真ん中に線が見えるぐらいになったら、塩、オリーブオイルをまわしかけてフォークやスプーンでほぐす。

完成。タッパーに入れて冷蔵庫で1週間ぐらいで食べ切ること。