しらすと青のりで☆ペペロン冷奴
YUZVIO @cook_40053392
青海苔たっぷり美味しいです♪
2015.10.24 話題入りしました。
ありがとうございます♥
このレシピの生い立ち
何となくペペロンな気分だったので。
アプリでひらく作り方
- 1
胡瓜は細切にして塩をまぶし、水が出てきたら軽く洗ってぎゅっと絞る。トマトは種を除いて角切りにする。●を合わせておく。
-
- 2
お皿に胡瓜、豆腐を盛り付ける。
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- 3
●とトマトも乗せる。
お好みで青ねぎを散らして完成です♪ -
- 4
☆2015.7.22
cookpadニュースに掲載して頂きました。
ありがとうございます☆ - 5
☆2015.10.26追記
よりペペロンぽくするため唐辛子オイルで作ってみました。オイル大さじ3に対して唐辛子1本です。 -
- 6
唐辛子が黒くなるまで火にかけるとかなり辛くなります。
気づいてくれたSusie845さん、どうもありがとう♥ - 7
＊marble＊さんがレタス入りで作って下さいました♥
とっても美味しそう！ -
コツ・ポイント
お豆腐を軽く潰して、ざっくり混ぜて食べると美味しいです。
しらすと胡瓜の塩分があるのでお醤油は控えめにしています。お好みで加減して下さい。
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