ふっくら❤釜揚げしらす丼　うめ＋大葉のせ

にゃつめ〜's cooksnap of when they made ふっくら❤釜揚げしらす丼　うめ＋大葉のせ.
ゆうかりおん's cooksnap of when they made ふっくら❤釜揚げしらす丼　うめ＋大葉のせ.
クックJXRA8D☆'s cooksnap of when they made ふっくら❤釜揚げしらす丼　うめ＋大葉のせ.
ポーシ亭
ポーシ亭 @cook_40056171

和風パスタにも◎
やさしい塩味の柔らかい 釜揚げしらす、
ちりめん、しらす干しとは違うふわふわの
おいしさ。お試しあれ

このレシピの生い立ち
暑い日の一人のお昼に、
梅干し＋ひじき、大葉の混ぜご飯が食べたい、
レシピID : 19219603
体調不良でしんどい時、
買ってあった釜揚げしらす＋梅干し、大葉で
簡単丼、梅パワーのおかげでちょっと元気に。

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材料

一人分
  1. ごはん 1杯分
  2. 釜揚げしらす 大さじ2～４
  3. 大葉、しそ １～2枚
  4. 梅干し 1～２個
  5. お好みで　わさび、ゆずこしょう、きざみのり、いりごま、うずらの卵、ワカメ、めかぶ、海藻、醤油、だししょうゆ、ぽん酢、かつを節、お茶漬け、お茶、熱いおだし、

作り方

  1. 1

    大葉をくるくると丸めて刻み、水に数分間さらしてアクを取る。

  2. 2

    茶こしですくい
    振って水気をよく切る。
    上に空の茶こしを重ねて何度も振ると,
    こぼれません。
    100円ショップのです。

  3. 3

    ごはんに釜揚げ
    しらすをのせる。
    梅干し、梅肉、刻んだ大葉をのせる。

  4. 4

    【　ねぎ塩丼　】
    ゆでしらす、
    ごま油、（韓国海苔）卵黄、うずらの卵、
    ねぎ、塩、
    グチャグチャに混ぜるとおいしい！

コツ・ポイント

★熱い、冷たいお茶漬け、＋あられ、せんべい、わさび、刻みのり、佃煮、
★ワカメ、卵焼き、ねぎとろ、カニ身、ゆでえび、
刺し身を添えても、
★刻みのりをのせて、醤油なしでも
梅の塩気でおいしかったです。

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レシピ作者

ポーシ亭
ポーシ亭 @cook_40056171
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