苺ヨーグルトで簡単!ヨーグルトムース

milkmama77
milkmama77 @cook_40157278

簡単に!甘さ控えめヨーグルトムース
このレシピの生い立ち
病気で柔らかい物しか食べれなかった娘に買ってきたイチゴのヨーグルト。
食べられないまま消費期限が近付いて捨てるのはもったいないのでムースにしてみました。

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材料

ガラスコップ5個分
  1. 苺ヨーグルト 320g
  2. 砂糖 大さじ1
  3. 生クリーム 200ml
  4. 粉ゼラチン 5g
  5. お湯 50ccくらい
  6. イチゴソース(市販品) 適量
  7. 苺(仕上げ用) 適量

作り方

  1. 1

    ゼラチンをお湯に入れダマができないように混ぜる

  2. 2

    苺ヨーグルトに砂糖大さじ1と①のゼラチンを入れホイッパーで良く混ぜる

  3. 3

    生クリームを8分立てに泡立て②と混ぜ合わせる

  4. 4

    カップに入れて冷蔵庫で1時間くらい冷やす

  5. 5

    イチゴソースと小さく切った苺をトッピングして出来上がり

コツ・ポイント

ヨーグルトは80gのが4つくっついてる苺ヨーグルトを使用しています。
お好みにより砂糖の量を調節してください。
苺ソースの量でも甘味は加減できます。
苺ソースは苺にグラニュー糖をかけ電子レンジでチンしてもできます。

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レシピ作者

milkmama77
milkmama77 @cook_40157278
に公開
5歳の娘がいる主婦です。簡単お菓子作りとパン作りが好きです。
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