お店の味☆れんこんと切干のピリ辛きんぴら
切干大根のかわさき屋 @cook_40095813
簡単に作れてプロの味です。食物繊維たっぷりの食材です！！。
このレシピの生い立ち
今が旬のれんこん。食物繊維豊富で、切干大根との便通改善コンビです。ピリ辛なので、ごはんにぴったりでリピート間違いなしです。
お店の味☆れんこんと切干のピリ辛きんぴら
簡単に作れてプロの味です。食物繊維たっぷりの食材です！！。
このレシピの生い立ち
今が旬のれんこん。食物繊維豊富で、切干大根との便通改善コンビです。ピリ辛なので、ごはんにぴったりでリピート間違いなしです。
作り方
- 1
れんこんの皮をむき、1センチサイズのいちょう切りにする
- 2
切干大根を洗って、戻す
レシピID : 18356166 - 3
フライパンにごま油をひき、鷹の爪をいれ、辛さをだす
- 4
レンコンを入れて、色がかわるまで中火で炒める
- 5
切干大根と調味料をいれて、味を調える
- 6
仕上げに、ごまをふって完成です
- 7
2016.11.17 れんこんカテゴリ掲載です。ありがとうございます。
コツ・ポイント
辛いのが苦手な方は、鷹の爪がなくても美味しいですよ。ほんとに簡単なので、だれでもできますよ！
宮崎県綾町から、畑の乾物を全国にお届けしています。弊社取扱商品を中心に、おいしい乾物レシピをお届けいたします。代表含め弊社従業員がおいしい乾物の食べ方をご提案いたします。料理・写真ともども、素人がご提案していますので、温かい目で見守っていただければ幸いです。最近Youtubeを始めました。レシピ動画を公開しているので是非ご覧ください。https://bit.ly/33sLLKW
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