あさりは塩水に入れ砂抜きしておく。

スープの調味料を混ぜ合わせたら20分置いておく。その間に具材を切って準備しておく。

フライパンにオリーブオイルをひいて、にんにくを香りが出るまで火に通したら、玉葱を透き通るまで炒める。

そこに鶏肉とパプリカも入れて一緒に炒める。火が通ったら、鶏肉とパプリカだけお皿に取り出しておく。

そこにお米2合を入れて弱火で4〜5分炒める。

作っておいたスープとトマト缶を入れて全体に馴染ませたら、あさりと鶏肉と海老を入れて、強火で2分沸騰するまで熱する。

蓋を開けパプリカを盛り付けたら、15分程蒸らす。蒸らし終わったら強火で軽く焦げ目をつければ完成。