クールミントチョコかき氷豆乳メロン味
SeeFood @cook_40012886
サンクスでチョコミントアイスを食べ、西友で豆乳メロン味を見つけたので作ってみました。あさイチでみたスプチーマ風で。
このレシピの生い立ち
あさイチのバブル到来、
連続ドラマ「まれ」のテンパリングを見て思いつきました。
クールミントチョコかき氷豆乳メロン味
サンクスでチョコミントアイスを食べ、西友で豆乳メロン味を見つけたので作ってみました。あさイチでみたスプチーマ風で。
このレシピの生い立ち
あさイチのバブル到来、
連続ドラマ「まれ」のテンパリングを見て思いつきました。
作り方
- 1
豆乳メロン味を100ccくらい
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- 2
クックゼラチン1g 一袋5g入
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- 3
クックゼラチン1gをお湯に溶かしてから豆乳メロン味と混ぜる。
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- 4
食用色素緑とバニラエッセンスを入れる。
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- 5
ハンドミキサーで泡立てる
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- 6
ミントを潰して粉状にする。
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- 7
手動式カキ氷機で氷を削る。
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- 8
作ったシロップをかける。このままだととってもクール。
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- 9
NHKの連続ドラマ「まれ」でテンパリングをしてたのでチョコを使ってみた。
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- 10
電子レンジで温めたチョコをのせて完成。
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- 11
ときどきミントの塊がありとってもクールになりました。
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コツ・ポイント
ミントをお好みで調整してください。
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