カリカリ♪じゃがいもガレット
そいみーと @cook_40054315
手が止まらない☆安くて簡単♪カリカリ美味しいじゃがいものガレットです。おやつにおつまみに、家族みんなが大好きな味です。
このレシピの生い立ち
安くて美味しいものを、、、と、冷蔵庫にあったじゃがいもで一品作ってみたら家族に大好評♪
娘の大のお気に入りになりました。
カリカリ♪じゃがいもガレット
手が止まらない☆安くて簡単♪カリカリ美味しいじゃがいものガレットです。おやつにおつまみに、家族みんなが大好きな味です。
このレシピの生い立ち
安くて美味しいものを、、、と、冷蔵庫にあったじゃがいもで一品作ってみたら家族に大好評♪
娘の大のお気に入りになりました。
作り方
- 1
じゃがいもを千切りにしてボウルに入れる。スライサーを使うと楽チンです。。※水にはさらしません！
- 2
塩コショウを絡め、粉チーズ、小麦粉も加えて全体に馴染ませるように混ぜる。
- 3
フライパンにバターを熱し、小判型くらいの大きさになるよう並べて焼いていく。
-
- 4
フライ返しでギュッと押し付けながら弱めの中火で両面こんがりと焼く。(少々時間がかかりますが、焼き色がつくまで焼きます)
- 5
お皿に盛り、あればドライパセリをかけて出来上がり。
- 6
2019.8.17 話題入りしました☆つくれぽ下さった皆さま、有難うございます！！
-
コツ・ポイント
じゃがいもを水にさらしてしまうと、じゃがいもがくっついてくれません★
お好みでケチャップやクリームチーズをつけて食べても美味しいです。
ブラックペッパー多目もおすすめです☆
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