霜降りひらたけの甘酢炒め
ホクトきのこ @cook_40065391
口の中に旬の美味しさが溢れ、絡めた甘酢が食欲をそそります
このレシピの生い立ち
「霜降りひらたけ」はホクト(株)が生んだこだわりのきのこ。味がしみ込みやすく、肉厚でジューシー、食卓の主役になれるきのこです。
是非、皆様の食卓でも「霜降りひらたけ」をご賞味ください！
霜降りひらたけの甘酢炒め
口の中に旬の美味しさが溢れ、絡めた甘酢が食欲をそそります
このレシピの生い立ち
「霜降りひらたけ」はホクト(株)が生んだこだわりのきのこ。味がしみ込みやすく、肉厚でジューシー、食卓の主役になれるきのこです。
是非、皆様の食卓でも「霜降りひらたけ」をご賞味ください！
作り方
- 1
さつまいも、れんこんはいちょう切りにし、片栗粉をまぶす。
- 2
中火のフライパンに1㎝程の油を入れて１を揚げ焼きにする。
- 3
2の油を捨て、ほぐした霜降りひらたけを加えて炒め、【合わせ調味料】で味付けをする。
- 4
強火にしてさっと炒め、最後にごまをふる。
コツ・ポイント
調味料を入れた後、仕上げに強火で炒めることで香ばしさを出します。
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