ガンモ豆腐〜ふわふわ^ ^
saichiin @cook_40142583
あっさりしていて、簡単に作れますよ〜^_^
ガンモと豆腐がふわふわで子供から大人まで温まる一品です。
このレシピの生い立ち
ガンモと豆腐好きの家族なので作ってみました。
簡単でうちでは定番メニューなっています。
ガンモ豆腐〜ふわふわ^ ^
あっさりしていて、簡単に作れますよ〜^_^
ガンモと豆腐がふわふわで子供から大人まで温まる一品です。
このレシピの生い立ち
ガンモと豆腐好きの家族なので作ってみました。
簡単でうちでは定番メニューなっています。
作り方
- 1
ガンモを油抜きします。
一応…
油抜き・・・熱湯でさっと煮ます。
豆腐をお好みに切って下さい。 - 2
ガンモと豆腐を入れて少し隠れるくらいまでお水を入れて、白だしを入れて10分程煮ます。
-
- 3
煮てる間にスリムネギを刻みます。
煮上がったらネギをのせて出来上がり〜 -
コツ・ポイント
豆腐は木綿なのですが、煮ているのでとてもふわふわして、崩れやすくなっていますので、お皿に移す時平たいおたまなどですくうと良いと思います♫
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18348109
