カフェオレロール
sakura'03 @cook_40017547
カフェオレ風味のパンに、シナモンシュガーを巻き込み、クリームチーズをトッピングしました
HB使用でお手軽に！
このレシピの生い立ち
溶けやすいインスタントコーヒーのAGFブレンディなら、パン生地に混ぜやすいかと思い考えました
シナモンロール風にしてみました
カフェオレロール
カフェオレ風味のパンに、シナモンシュガーを巻き込み、クリームチーズをトッピングしました
HB使用でお手軽に！
このレシピの生い立ち
溶けやすいインスタントコーヒーのAGFブレンディなら、パン生地に混ぜやすいかと思い考えました
シナモンロール風にしてみました
アプリでひらく作り方
- 1
強力粉～イーストまでの材料をホームベーカリーにセットし、パン生地コースで仕上げる
- 2
打ち粉をした台に出した生地を30㎝×20cmくらいにのばし、シナモンとグラニュー糖をお好みの量均一にふる
- 3
8等分に切り、切り口を上にして形を整えて、クッキングシートを敷いた天板の上に離して並べて30分～50分発酵させる
- 4
180℃予熱したオーブンで15分焼く
クリームチーズをレンジて30秒温めてグラニュー糖20gを混ぜる - 5
焼き上がったパンにクリームチーズをのせる
保存にはクリームチーズにクッキングシートを乗せるとラップもできる -
コツ・ポイント
生地が柔らかいからしっかり打ち粉しながらだと作業しやすいです
クリームチーズの代わりに、練乳を添えてもベトナムコーヒー風で美味しいです
つくれぽ
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