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アスパラと豚肉のポン酢味噌炒め
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アスパラと豚肉のポン酢味噌炒め-レシピのメイン写真

アスパラと豚肉のポン酢味噌炒め

るなゆな
るなゆな @cook_40157473

醤油とお酢は大さじ１と書きましたが､
お肉の量や､お好みで量を調節して下さい。
ポン酢を使っても構いません！
このレシピの生い立ち
ＴＶで豚バラのポン酢炒めてをしていて真似して作って見たんですけど
ポン酢だけだと物足りなくて味噌を入れアレンジしてみました。！

醤油とお酢は大さじ１と書きましたが､
お肉の量や､お好みで量を調節して下さい。
ポン酢を使っても構いません！
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ＴＶで豚バラのポン酢炒めてをしていて真似して作って見たんですけど
ポン酢だけだと物足りなくて味噌を入れアレンジしてみました。！

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アスパラと豚肉のポン酢味噌炒め

るなゆな
るなゆな @cook_40157473

醤油とお酢は大さじ１と書きましたが､
お肉の量や､お好みで量を調節して下さい。
ポン酢を使っても構いません！
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ＴＶで豚バラのポン酢炒めてをしていて真似して作って見たんですけど
ポン酢だけだと物足りなくて味噌を入れアレンジしてみました。！

醤油とお酢は大さじ１と書きましたが､
お肉の量や､お好みで量を調節して下さい。
ポン酢を使っても構いません！
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ＴＶで豚バラのポン酢炒めてをしていて真似して作って見たんですけど
ポン酢だけだと物足りなくて味噌を入れアレンジしてみました。！

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材料

  • 豚バラか豚こま 200ｇ
  • アスパラガス 3〜4本
  • 片栗粉 少々
  • マヨネーズ 大さじ１
  • 醤油とお酢 混ぜ合わせておく 大さじ１
  • 味噌 適量
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作り方

  1. 1

    ①豚バラは好きな大きさに切り片栗粉を少々振ります。

    ②アスパラガスは皮を剥いておきます。

  2. 2

    熱したフライパンにマヨネーズ入れ①の豚バラを炒め火が通ったら
    次に②のアスパラガスを入れ炒めます。

  3. 3

    アスパラガスはシャキシャキ感が残るように炒めて下さい。
    次に混ぜ合わせた醤油とお酢を入れます。

  4. 4

    最後に味噌を入れて混ぜ合わせたら完成です！

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るなゆな
るなゆな @cook_40157473
2015/06/11 00:41に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 片栗粉 アスパラ 豚こま 味噌

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