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❤お正月に❤米麹で作る簡単甘酒❤-レシピのメイン写真

❤お正月に❤米麹で作る簡単甘酒❤

レイナっち
レイナっち @cook_40085463

母秘伝の甘酒をどーぞw
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今週はとっても寒いっすからぁ!!

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材料

  • 米麹 400グラム
  • 白飯(残り物でもよい) 400グラム
  • 50度か60度のお湯 500cc
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作り方

  1. 1

    米麹を器にあけて固まりができないよーにほぐす。ご飯と麹を炊飯器に入れてよくかき混ぜる。

  2. 2

    50度のお湯をヒタヒタにするぐらいに入れます。今は冬なので12時間保温して発酵します。(炊飯モードはダメ!)

  3. 3

    途中 6時間ぐらいでよくかき混ぜてw
    12時間後にはできあがり❤

  4. 4

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レイナっち
レイナっち @cook_40085463
2009/02/20 05:41に公開
料理は大好きだけど、毎日の献立に奮闘中です☆
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米麹

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