作り方
- 1
米麹を器にあけて固まりができないよーにほぐす。ご飯と麹を炊飯器に入れてよくかき混ぜる。
- 2
５０度のお湯をヒタヒタにするぐらいに入れます。今は冬なので１２時間保温して発酵します。（炊飯モードはダメ！）
- 3
途中 ６時間ぐらいでよくかき混ぜてｗ
１２時間後にはできあがり❤ - 4
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