特売のゴボウで一品

Name: 特売のゴボウで一品
Yield: 3〜4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ゴボウ 中１本; ●味噌 大1; ●マヨネーズ 大1; ●胡麻 大1; ●酢 小2分の1; ●砂糖 小2

簡単、ゴボウで副菜。
このレシピの生い立ち
きんぴらばっかじゃあきますなぁ。何となくきんぴら以外のゴボウの副菜作ってみました。

簡単、ゴボウで副菜。
このレシピの生い立ち
きんぴらばっかじゃあきますなぁ。何となくきんぴら以外のゴボウの副菜作ってみました。

材料

3〜4人分

ゴボウはしっかり水気を切ってください。
和える前にキッチンペーパーで押さえながら水気を取ると良いです。
温かいままだと味かボケるので、冷蔵庫で冷やすか、急ぎの時は冷凍庫に5分程入れて冷ましてから食べて下さいね。お弁当のおかずにも良いですよ！

2013/04/18 10:36に公開

日々、呑兵衛。安い・早い・旨い。酒の肴を検索中。

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