小松菜と大根のごま風味サラダ
るなまりー @cook_40046664
煮たり炒めたりが多い小松菜をサラダにして、りんごの甘みとごまの風味でお箸が止まらない～（＾ｕ＾）
このレシピの生い立ち
栄養価の高い小松菜をサラダで美味しく食べたかったから。
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は軽く茹でて絞り３㎝位に切る。大根は薄くいちょう切りにし、塩もみしておく。
- 2
りんごは2～3mmのいちょう切り、魚肉ソーセージも2～3mmの半月切り。
- 3
大根の水気を絞り、材料全てを和えるだけ。
コツ・ポイント
コツなんてありません。でもごまと醤油がポイント！りんごと合うの？って思うけど、あうんです！ハマってしまいます。大根の代わりにカブでも美味しいです。
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話題入り大感謝(^O^) 胡麻ドレッシング風味の簡単なサラダです。小松菜が苦手な方は胡瓜でも(*^^*)
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