作り方
- 1
木綿豆腐は手で絞って水を切る。りんごは薄くスライスする。りんごは好みの果物でよい。写真は2倍の分量。
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- 2
甘酒、木綿豆腐、レモン汁、塩、バナナを手でちぎりミキサーに入れる。
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- 3
バナナクリームのできあがり。リンゴとあえて、容器に入れる。
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- 4
冷蔵庫で一時間程冷やしていただく。半日ほどおくと味がよくなじむ。
コツ・ポイント
豆腐は良いものを使うといいかもしれません。
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