バナナと甘酒のチェー
たろちゃ5xpnpk @cook_40311085
ベトナムのチェーをアレンジしました。甘酒✕バナナの優しい甘さが◎ 冬の温かいデザートとしてオススメです
このレシピの生い立ち
胃腸を壊して絶食〜お粥生活の中思いついたレシピ。栄養素◎のバナナが固くて食べづらかったので、美味しくすり潰してみました。
バナナと甘酒のチェー
ベトナムのチェーをアレンジしました。甘酒✕バナナの優しい甘さが◎ 冬の温かいデザートとしてオススメです
このレシピの生い立ち
胃腸を壊して絶食〜お粥生活の中思いついたレシピ。栄養素◎のバナナが固くて食べづらかったので、美味しくすり潰してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
皮を向いたバナナをフォーク(またはスプーン)で、潰しやすいサイズにカットします
- 2
耐熱容器に1と★を加えてすり潰す。
(スプーン、フォークを使って、壁面にこすりつけると潰しやすいです) - 3
レンジで600w 30秒 温めて、完成。
(温まったバナナと甘酒で優しい甘さになります。) -
- 4
●お好みでシナモンやバニラエッセンスを加えても◎
- 5
●本場ベトナムのチェーは★ココナツミルク、練乳が入るみたいです。お好みで変更しても◎(牛乳↔ココナツミルク、甘酒↔練乳)
- 6
●夏場は一度冷ましてから食べるのが◎
- 7
●見た目は良くないですが、★が全量30mLでも美味しいです
-
コツ・ポイント
★を加えてからバナナを潰すことで、バナナと液体が混ざりやすくなります。しっかり潰せば潰すほど甘くなります。
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