絶品！ジューシー唐揚げ
黒とんぼ @cook_40146313
試作を繰り返し辿りついた、我が家の最高傑作。バターを入れることで、より風味が増しました。
ぜひお試し下さい！！
このレシピの生い立ち
唐揚げが食卓に上がると、家族みんなが笑顔になります。美味しいと喜んでほしくて、試作を繰り返してできた自信作です。
絶品！ジューシー唐揚げ
試作を繰り返し辿りついた、我が家の最高傑作。バターを入れることで、より風味が増しました。
ぜひお試し下さい！！
このレシピの生い立ち
唐揚げが食卓に上がると、家族みんなが笑顔になります。美味しいと喜んでほしくて、試作を繰り返してできた自信作です。
作り方
- 1
鶏肉：一口大に切る
バターは湯せんにかけて溶かす。 -
- 2
ボウルに1の鶏肉と溶かしバター、●を加えてよくもみ、10分ほど置く。
-
- 3
ビニール袋に片栗粉と小麦粉を入れ、2を加えて空気を入れて袋を閉じ、よく振ってまんべんなく粉をまぶす。
-
- 4
160°の油で中に火が通るまで揚げる。
-
- 5
皿に盛り、お好みでレタスやトマトなどを添えて完成。
-
コツ・ポイント
冷めても美味しいですが、やっぱり揚げたてが一番です。肉汁がじゅわ～っとジューシーな唐揚げに仕上がります。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
調味料３つ♪ジューシー鶏もも肉で唐揚げ！ 調味料３つ♪ジューシー鶏もも肉で唐揚げ！
焼肉のタレは万能なので、プラスお好みでしょうがやにんにくを入れると味もしっかりついてご飯によく合います♪
-
-
あっさりジューシー☆絶品からあげ あっさりジューシー☆絶品からあげ
鶏肉消費量日本一の大分県の郷土の味です。我が家のレシピは揚げ物なのにあっさり。でもちゃんとジューシーに仕上がってます。
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18349492
