わたりガニ香る☆ナスとツナの和風パスタ

ひーさんのレシピ @cook_40117917
ひとくち食べれば、わたりガニの香りがお口いっぱいに広がる☆普段と一味違うパスタです( ´﹀` )
このレシピの生い立ち
ナスとツナのパスタはありきたり。なので、ひと手間加えてみました。
カニ缶の風味と舌触りならツナ、ナスと相性バツグンかなと☆
わたりガニ香る☆ナスとツナの和風パスタ
ひとくち食べれば、わたりガニの香りがお口いっぱいに広がる☆普段と一味違うパスタです( ´﹀` )
このレシピの生い立ち
ナスとツナのパスタはありきたり。なので、ひと手間加えてみました。
カニ缶の風味と舌触りならツナ、ナスと相性バツグンかなと☆
作り方
- 1
パスタをゆでる
☆茹で汁は70ccほどとっておいて、茹で汁がアツアツなうちに、コンソメキューブを1個入れ溶かしてください - 2
ナスを適当にきる
- 3
カニ缶をあけて、その上にマヨネーズをあわせておく
☆カニ缶はこちらを使いました。
- 4
フライパンにオリーブオイルをいれて、ナスと唐辛子を入れて、ナスに油がまわるまで炒める
- 5
4に、茹でたパスタを入れて、少し炒めてコンソメ入りのゆで汁をいれる
- 6
ツナ缶をいれて軽く合わせ炒める
- 7
3をいれて軽く炒め合わせる
- 8
玉ねぎドレッシングを7に適量いれる
- 9
お皿に盛ってできあがり☆
コツ・ポイント
炒めすぎると、ツナとカニ缶のオイリーさのいいとこが蒸発しパサパサしてしまうので、ほどほどで(>へ<。)→手早くやるのが肝心です
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