簡単ネギだれ

バジリル
バジリル @cook_40089809

アレンジ自在の簡単ネギだれです♪
肉にも魚にもそしてご飯にも合う万能タレです。
このレシピの生い立ち
ネギの消費とお肉をさっぱり食べるタレをと思い。。。

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材料

  1. ネギ(白い所) 1本
  2. にんにく 1かけ
  3. 鷹の爪 半本
  4. 白ごま 好きなだけ
  5. ★三温糖(砂糖) 大さじ1
  6. ★酒 50cc
  7. ★醤油 100cc
  8. ★酢 100cc

作り方

  1. 1

    ネギ、にんにくをみじん切りにする

  2. 2

    鷹の爪は種をとり小口切りに

  3. 3

    ★を混ぜ合わせたものに切っておいた1と2を入れて完成!

  4. 4

    ごま油を足して中華風に。
    オイルを足してドレッシングに。色々アレンジして使えます♪

  5. 5

    塩コショウをして片栗粉を付けて揚げた鳥むね肉にネギタレを絡めただけでご飯の主役に♪お好みでマヨネーズを♪

コツ・ポイント

コツもポイントもなし♪
計量もしっかりしなくても、だいたいでおいしく作れま~す。

リアクション

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レシピ作者

バジリル
バジリル @cook_40089809
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どーやって楽してごはん支度をするか日々考えています♪
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