万能しっとりとりそぼろ

白川農場
白川農場 @cook_40128426

アレンジ自在★簡単!万能!とりそぼろ★
このレシピの生い立ち
作りおきができて、アレンジが何通りもできるものを作りたくてできました。

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材料

4人分
  1. とりひき肉 500g
  2. 玉ねぎ 2個
  3. しょうゆ 大さじ5杯
  4. 砂糖 大さじ5杯
  5. みりん 大さじ5杯
  6. 大さじ5杯
  7. しょうが 適量
  8. きざみにんにくオリーブオイル 大さじ2杯

作り方

  1. 1

    材料を全て鍋に入れて火を通す前に菜箸でよく混ぜる。

  2. 2

    強火で焦げないようにひたすら混ぜる。

  3. 3

    水分が少しとんだらできあがり。

コツ・ポイント

玉ねぎの水分が出てくるのでしっとりめのとりそぼろができます。ご飯にかけてよし!サラダにかけてよし!卵で包んでオムレツにしてもよし!食パンにチーズとのせて焼いてもよし!アレンジ無限です★

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レシピ作者

白川農場
白川農場 @cook_40128426
に公開
香川県三豊市にあるにんにく専門農家です。家族が安心して食べられるにんにくレシピを紹介していきます。http://www.shirakawa-garlic.com/
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