大根葉の塩こんぶ和え
まこり♪ @cook_40157625
大根葉にはビタミンたっぷり！捨てるのはもったいない！！枯らしてしまう前に是非どうぞ！
このレシピの生い立ち
大根を１本丸ごと買った時，葉を捨てるのがもったいなくて，簡単でおいしいレシピがないか考えていた時に思いつきました。
大根葉の塩こんぶ和え
大根葉にはビタミンたっぷり！捨てるのはもったいない！！枯らしてしまう前に是非どうぞ！
このレシピの生い立ち
大根を１本丸ごと買った時，葉を捨てるのがもったいなくて，簡単でおいしいレシピがないか考えていた時に思いつきました。
作り方
- 1
よく洗った大根の葉っぱをみじん切りにし，耐熱容器に入れて１～２分加熱する。
- 2
レンジから取り出したら，軽く水気を切ってお椀に入れ，そこへ塩こんぶを１～２つかみくらい入れて和えるだけ。
- 3
- 4
コツ・ポイント
大根葉の加熱は，レンジじゃなくても，茹でても良いと思います。（私はめんどくさがりなので，なんでもすぐレンジですが）
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大根の葉ふりかけ★カツオと塩昆布味 大根の葉ふりかけ★カツオと塩昆布味
捨てるなんてもったいない♪大根の葉っぱを家にある調味料でふりかけに！冷凍をして保存してもオッケー(^^)優しい味です♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18350461
