糖質制限!鶏ささみ肉と野菜のドレ和え。

まこ。さん
まこ。さん @cook_40131573

糖質ダイエット中の主人のために作りました。
このレシピの生い立ち
ダイエット中の主人のために作りました。
意外にも息子さんに好評(笑)
ドレッシングは玉葱ドレッシング使いました。

糖質制限!鶏ささみ肉と野菜のドレ和え。

糖質ダイエット中の主人のために作りました。
このレシピの生い立ち
ダイエット中の主人のために作りました。
意外にも息子さんに好評(笑)
ドレッシングは玉葱ドレッシング使いました。

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材料

2~3人分
  1. 鶏ささみ肉 3本
  2. 小さじ1
  3. きゅうり 1本
  4. 少々
  5. ミニトマト 4個
  6. サニーレタス 1枚分
  7. ゆで卵 1個
  8. 玉葱ドレッシング 大さじ3
  9. いりごま 適宜
  10. 乾燥ワカメ 大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏ささみ肉は筋を取りに耐熱容器に入れ酒を入れてラップをし3分ほど加熱します。

  2. 2

    きゅうりは食べやすい大きさに切り塩もみします。
    その後さっと水で洗い流し水気を切ります。
    トマトは1/4等分します。

  3. 3

    ①のささみ肉を食べやすい細さにほぐします。
    乾燥ワカメは水で戻します。適当な大きさに切ります。

  4. 4

    ボウルに②のキュウリ、トマト+③のささみ肉、ワカメを入れます。
    ドレッシング入れます。
    混ぜ合わせます。

  5. 5

    ラップをし冷蔵庫で10分くらい味を馴染ませます。

    仕上げにゆで卵、煎り胡麻をします。

コツ・ポイント

ささみ肉は筋を取りレンジで加熱しました。

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