夏野菜のカレーソース炒め♪
ひよこ豆太郎 @cook_40039417
夏野菜で彩りの良い食卓に♪カレー味なのでパクパク食べれちゃうよ（＾皿＾）
このレシピの生い立ち
ナスやズッキーニ、パプリカを使った料理を作りたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
ナスとズッキーニは皮むき器で縦に３本くらい線を入れる。
ナスは水につけてアク抜きする。 - 2
パプリカは１口大に切る。肉も食べやすい大きさに切る。
- 3
１＆２を熱したフライパンで炒め、酒を入れて蓋をして蒸し焼きにする。
- 4
火が通ったら調味料を加えて軽く炒める。
コツ・ポイント
とくになし
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