材料はこちら！道産のネギとニラをつかって、ほっかいどーの味をかみしめましょう！

粉をぜんぶいれます！食紅は、ほんとにすっごいほんのちょびっとでだいじょうぶ！
愛と食紅はおもすぎたらだめです。

ヘラをつかって、やさしくお水をくわえます。
ゆっくりゆっくり！そーっとそーっと♪

わすれちゃいけないのがハチミツ！生地にねばりづよさとほんのり甘さをプラスします！

まぜまぜしているあいだに、さいごにアクセントでのせる、ハチミツと食紅をまぜたやつをつくっておきます。

主役のニラとネギをきります！
切られたニラさんが飛び上がってよろこんでるの、みえますか～？

ひき肉とニラとネギをボウルにいれて、ごま油と塩とコチュジャンであじつけして、まぜます！
にぎりつぶすのもこうかてきです。

テーブルに打粉をしっかりまぶします！おおいほうがあとで楽ちんです♪
打粉につかうのは強力粉でも薄力粉でもよいです♪

生地がもちもちしてますね～☆
いっかい麺棒でのばして、ほそながくまるめて、一個分のおおきさにちぎります！

ひとつひとつ、麺棒でうすくのばします！
打粉をうまくつかって、テーブルや麺棒にくっつかないようにちゅーいです！

こんかいはとくべつに、ハートの型抜きもつかいます❤
おりょうりは味じゃなくて、笑顔とかわいさなのです！

タネをもりつけます！
おおすぎると閉まらなくなっちゃうから、加減がむつかしいのです…

まるいニラまんじゅうをつくるときは、手でみょ～ってひっぱって、ぎゅってします♪

ハートのニラまんじゅうは、うえにもういちまいハートの皮をのせて、はじっこをパイみたくフォークでつぶしてくっつけます！

ホットプレートを260℃にして、ごま油をいっぱいひいて、包まさったニラまんじゅうをいれます！
じゅ～じゅ～♪

焦げめがついてるかチェックして～、いいかんじだったらひっくりかえします！
お焦げと焦げめは
違うのできをつけましょう。

温度をさげて、水をいれて蒸します！
水が！とっても！ハネるから！さいしんの！ちゅういを！はらって！ちかづいてください！

蒸してるあいだに、しょうゆとウコンドリンクでスペシャルつけだれをつくりましょ～♪
ウコンがおおすぎることはないです。

どっちにも焼き色がついて、お水がじょうはつしたら、お皿にもりつけ！
⑤でつくった赤ハチミツソースをちょこんとのせたら…

かんせいです！
めしあがれ～❤