椎茸のもどし汁に調味料をあわせ戻した椎茸を入れて煮汁がなくなるまで煮て冷ましておきます。

小さめの玉子焼きを4〜５本焼き冷めたら縦に半分か1/3に切ります。
レシピID：17598953の玉子焼きで(^-^)/

椎茸の甘煮は千切りにし8等分。長かまぼこときゅうりも8等分。高野豆腐は１個を６等分にして巻きやすいように具を用意します。

まきすの上に海苔の光沢のある方を下にして酢飯を全体にひろげます。向う1㎝にはご飯粒を何粒か置くくらいにします。

7の中央に具をのせます。玉子焼きと高野豆腐は何本かで長さを合わせて置きます。

まきすでしっかり巻いていきます。
最近はきゅうりは縦に8本に切っています

出来上がり♪

カットしたらこんな感じです。

追記

具を置く時、かまぼこを置いて細かい椎茸の甘煮を置きます

追記　12の上に玉子焼きと高野豆腐を置いて巻くとしっかり巻きやすいです

追記　海苔の巻終わりの端っこにはご飯粒を置いてくっ付きやすくします

2020/2/3の節分　晩ごはん

ごはんを少なめに８本にしてみました(*^^*) 2022/2/3

レシピを8本にしました
　　　　　　　2023/2/3