巻き寿司の巻きかた・・・」＾－＾「
ひゃっぱー @cook_40040317
とっても、簡単ッ！！
ポイントだけおさえたら、楽しくて巻き寿司も”苦”じゃ、なくなります！！
このレシピの生い立ち
節分の時に・・・！！
巻き寿司の巻きかた・・・」＾－＾「
とっても、簡単ッ！！
ポイントだけおさえたら、楽しくて巻き寿司も”苦”じゃ、なくなります！！
このレシピの生い立ち
節分の時に・・・！！
作り方
- 1
材料をそろえます。
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- 2
海苔のツルツルした面をマキス側にして、ザラザラの面に寿司飯を薄く広げ、具材を並べます。
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- 3
手前は１センチくらいの、のりしろを、奥は２・３センチの、のりしろをつくって、具材をのせておくコトがポイントです！！
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- 4
奥の、のりしろ部分に、水を薄く、すこしだけ塗ります。
- 5
作業３の親指を置いていろトコロから、中指を置いているトコロまで、合わせるように・・具を押さえながら一気に巻いていきます。
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- 6
あとは、奥ののりしろ部分で、ぺタリと、”巻き”を固定するように、巻き直し、マキスで形を整えます。
-
- 7
完成ッ（＾－＾）！
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コツ・ポイント
・・・結局は・・・（・－・）★”「習うより、慣れろッ！！」です（笑）
巻けたら、具材を代えるだけで、色々なバリエーションができて、楽しいですよぉ～！！
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