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手作り大葉のハーブソーセージ ♪♪♪
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手作り大葉のハーブソーセージ ♪♪♪-レシピのメイン写真

手作り大葉のハーブソーセージ ♪♪♪

★MIKEY★
★MIKEY★ @cook_40128999

焼いてそのまま食べても美味しいですがパスタに入れたりスープに入れても美味しいです♪冷めても美味しいのでお弁当にもどうぞ！
このレシピの生い立ち
大葉が大好きなので。

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★MIKEY★
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焼いてそのまま食べても美味しいですがパスタに入れたりスープに入れても美味しいです♪冷めても美味しいのでお弁当にもどうぞ！
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材料

3人分
  • 豚ひき肉 200g
  • 鶏ひき肉 200g
  • 大葉 6〜8枚
  • ★すりおろしニンニク 少々
  • ★ナツメグ 少々
  • ★粗挽きブラックペッパー 少々
  • ★クレイジーソルト 少々
  • ★ドライバジル 無くてもok 少々
  • 焼き用油 適量
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作り方

  1. 1

    大葉はみじん切りにカットする。

    • 手作り大葉のハーブソーセージ ♪♪♪作り方1写真
  2. 2

    豚ひき肉 鶏ひき肉 に先ほどみじん切りにした大葉と ★の調味料を加えてこねる。

    • 手作り大葉のハーブソーセージ ♪♪♪作り方2写真
  3. 3

    こねたお肉をしっかりと耐熱ラップで包んで ソーセージの形にする。

    • 手作り大葉のハーブソーセージ ♪♪♪作り方3写真
  4. 4

    水が入らないようにしっかりと アルミホイルでさらに包み フライパンに浅く水をはって沸騰したら包んだお肉を入れて蒸す。

    • 手作り大葉のハーブソーセージ ♪♪♪作り方4写真
  5. 5

    8分〜10分程蒸す。火が通っていればok!!

    • 手作り大葉のハーブソーセージ ♪♪♪作り方5写真
  6. 6

    フライパンに油を少々ひいて 焼き目を入れたら完成★☆★

    • 手作り大葉のハーブソーセージ ♪♪♪作り方6写真
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★MIKEY★
★MIKEY★ @cook_40128999
2018/05/18 01:20に公開
Mar/22/2018 クックパッドデビューしました。お料理も 食べる事も 大好きな人間です。
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このレシピのキーワード

大葉 豚ひき肉 とりひき肉

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