干しずいきのチャーハン
JA魚沼うんめぇ @jauonuma_oisii
ずいきを使ったアレンジレシピ！
このレシピの生い立ち
今まで広報誌に掲載したJA十日町 食育サポーター考案の美味しいレシピです！
野菜をふんだんに使ったアイデアレシピがいっぱいです！
干しずいきのチャーハン
ずいきを使ったアレンジレシピ！
このレシピの生い立ち
今まで広報誌に掲載したJA十日町 食育サポーター考案の美味しいレシピです！
野菜をふんだんに使ったアイデアレシピがいっぱいです！
作り方
- 1
干しずいきは水洗いして、たっぷりの水につけて戻し、1~1.5cmに切る。
- 2
ベーコンは1~1.5cmに切る。しめじ・えのきは、根元を切り落とし小房に分ける。
- 3
フライパンにサラダ油を熱し、②のベーコンを炒め塩こしょうする。
- 4
①のずいき②のしめじ・えのきを加え炒め合わせて、しょうゆを加え、水気をとばす。
- 5
④にご飯を加えて炒めてできあがり。
コツ・ポイント
・干しずいきはベジぱーくでもお買い求めできます。
・旬のものに食材を変えてアレンジしてみても楽しめます！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18231049
