低糖質ロールパンで！爽やかチーズカナッペ
シャトレーゼの低糖質ロールパンとデザートチーズを使った、チーズの甘さとバターの濃厚さがマッチした爽やかな美味しさです。
このレシピの生い立ち
デザートチーズを使って作れるオードブルを考えて作りました。
カナッペは普通バケットなどを使いますが、今回は低糖質ロールパンを使いました。
動画はこちら♪
https://youtu.be/EcT42Oys71E
低糖質ロールパンで！爽やかチーズカナッペ
シャトレーゼの低糖質ロールパンとデザートチーズを使った、チーズの甘さとバターの濃厚さがマッチした爽やかな美味しさです。
このレシピの生い立ち
デザートチーズを使って作れるオードブルを考えて作りました。
カナッペは普通バケットなどを使いますが、今回は低糖質ロールパンを使いました。
動画はこちら♪
https://youtu.be/EcT42Oys71E
作り方
- 1
低糖質ロールパンを半分に切ります。
バターとデザートチーズはレンジで30秒ほどチンして柔らかくしておきましょう。 -
- 2
バターとチーズを低糖質ロールパンに塗っていきます。
-
- 3
人参とベーコンのサラダを作ります。
人参は１/２本を千切りにします。 -
- 4
玉ねぎ１/４個は千切りにしてからザッと水で洗います。
さらしたりはしません。 -
- 5
フライパンを熱し、みじん切りにしたベーコンを軽く炒めます。
-
- 6
火を止めて、リンゴ酢とオリーブオイルを混ぜ合わせます。
暫くおいて味を馴染ませましょう。 -
- 7
明治北海道十勝スライスチーズを細かく切り、後はボールに入れて全てを混ぜれば人参サラダの完成です。
-
- 8
リーフレタスを敷いた上に、生ハム、少し取り分けておいたチーズ＆バター、人参サラダ、ディルを乗せて出来上がりです♪
-
コツ・ポイント
玉ねぎは水に良くさらした方が辛くなくなるかもしれませんが、栄養分を逃さないようにざっと洗うだけにしています。フライパンの中で、ベーコンと調味料を馴染ませるのがポイント。
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