アボカドバナナ春巻き

オレンジデイ
オレンジデイ @cook_40039314

食べてビックリ!?
パリパリの皮の中からアボカドとバナナがとろ~り♡
パイ感覚なのでおやつにどうぞ♪

このレシピの生い立ち
アボカドを加熱するとトロッとおいしいので、相性が良さそうなバナナと合わせて春巻きにしてみました。

アボカドバナナ春巻き

食べてビックリ!?
パリパリの皮の中からアボカドとバナナがとろ~り♡
パイ感覚なのでおやつにどうぞ♪

このレシピの生い立ち
アボカドを加熱するとトロッとおいしいので、相性が良さそうなバナナと合わせて春巻きにしてみました。

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材料

4本分
  1. アボカド 1個
  2. バナナ 1本
  3. 春巻きの皮 4枚
  4. 小麦粉 適量
  5. サラダ油 適量
  6. 少々

作り方

  1. 1

    アボカドとバナナは棒状に切り、春巻きの皮の手前に乗せる。

  2. 2

    手前から具を巻き込んで巻いていき、左右の端を内側に向かって折りたたむ。
    巻き終わりに水溶き小麦粉をつけてとめる。

  3. 3

    同様にして4本作る。

  4. 4

    170℃に熱した油でこんがりきつね色になるまで揚げれば出来上がり♪

  5. 5

    そのままでも美味しいのですが、揚げ立てに軽く塩を振ると甘さが引き立ちます。

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オレンジデイ
オレンジデイ @cook_40039314
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徳島県在住。色々なレシピに挑戦中♪ハーブやスパイス・辛いものが大好き♡表紙画像は愛猫【しま】です。多忙につきレシピ・日記共にしばらくコメント欄は閉めています。質問等ご不便をおかけしますがご理解いただければ嬉しいです。皆さまから頂く素敵なつくれぽでモチベーションUP!日々感謝の気持ちでいっぱいです。至らない点も多いと思いますが、どうぞよろしくお願いします。
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