ケチャップライスのチーズ乗せ
イーオス山田 @cook_40146016
朝ご飯等の時にちょっとお腹いっぱい食べたいときとかにどうぞ
このレシピの生い立ち
朝ご飯を作ろうとしたらパンが無くて何か作ろうとしてたら思い付きで出来上がりました
ケチャップライスのチーズ乗せ
朝ご飯等の時にちょっとお腹いっぱい食べたいときとかにどうぞ
このレシピの生い立ち
朝ご飯を作ろうとしたらパンが無くて何か作ろうとしてたら思い付きで出来上がりました
作り方
- 1
玉葱はみじん切り、ソーセージは4等分して輪切りにする 冷凍したご飯を使うときはレンジで解凍しておく
- 2
フライパンを熱して油を引き、玉葱とソーセージを炒めていく 油が全体に回ったらケチャップを入れて炒めていく
- 3
ケチャップが馴染んできたら温かいご飯を入れて油を少し足し、切るように手早く炒める
- 4
ご飯に色がついてきたら塩コショウを振り、溶き卵を外側から回しいれまた炒めていく コーンを入れる時はこの時に入れる
- 5
ベタつきがなくなってある程度ぱらぱらになったら火を止めて皿に盛り、とろけるチーズを乗せて完成
コツ・ポイント
炒める時は強火で手早く
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