鶏つくね旨煮-レシピのメイン写真

鶏つくね旨煮

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まーぶる @cook_40043410

FPで一気に作って、フライパン一つで付け合わせまで！簡単でスピーディー(^O^)／お弁当にも
このレシピの生い立ち
もともとは和風旨煮のレシピをつくねにアレンジしました(^^)

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材料

4人分

★鶏胸肉 300g
★玉ねぎ 1/2個
★はんぺん 1枚
★玉子 1個
★小麦粉大さじ2
★酒小さじ2
★醤油小さじ2
★砂糖小さじ1
★生姜(チューブ) 小さじ2
付け合わせ(青菜やきのこ) お好み
◇だし 300cc
◇砂糖大さじ2
◇みりん大さじ1
◇醤油大さじ3

作り方

1

FPに★をすべて入れて撹拌する。
フライパンに◇を合わせ、沸騰させる。
2

煮汁にFPの種をスプーンで落とし、色が変わって来たらひっくり返して蓋をして10分ほど煮る。
3

最後に付け合わせを加えて、煮汁にからめながら一緒に煮て出来上がり！

コツ・ポイント

豚挽きでも美味しいですが、鶏胸肉の方がヘルシー。玉ねぎは無くてもOK。付け合わせは小松菜や青梗菜、きのこなどがよく合います(^^)

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レシピ作者

まーぶる @cook_40043410

2012/01/30 11:36に公開

神奈川在住、主婦歴そーとーのまーぶるちょこです^^;美味しいもん、便利なもんを自分勝手に日々追求中（*^_^*）日々のブログへもお越しください(*^^)vhttp://marblechoko1130.blog133.fc2.com/クックパッド公認料理教室厚木森の里教室https://cookstep.cookpad.com/lessons/12107

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