我が家初チャレンジ*本みりんだけ鍋！
管理栄養士こに蔵 @cook_40054786
追記あり。美味しいみりん「味の母」を買ったので、やってみたら、素材の味とみりんで美味しい！
このレシピの生い立ち
ふと、みりんが美味しいから、鍋に入れてひと煮立ちさせてみてから、他の味をつけてみようと味見。
なんや、みりんだけで美味しいで！と思って。
今回使ったみりんは「味の母」です！
我が家初チャレンジ*本みりんだけ鍋！
追記あり。美味しいみりん「味の母」を買ったので、やってみたら、素材の味とみりんで美味しい！
このレシピの生い立ち
ふと、みりんが美味しいから、鍋に入れてひと煮立ちさせてみてから、他の味をつけてみようと味見。
なんや、みりんだけで美味しいで！と思って。
今回使ったみりんは「味の母」です！
作り方
- 1
お好みの具材を鍋で水と煮る。
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- 2
本みりんを回しかけて味を見る！けっこうたっぷり1/3カップほど入れ、ひと煮立ちさせました。「味の母」を使いました！
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コツ・ポイント
旨味のでる茸やキャベツやはくさいも、ええ味わいになります。コトコト素材の旨みをだしてね。
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![🌟[簡単＆ヘルシー] 味噌ラーメン鍋🌽-レシピのメイン写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/recipes/44927dbffa45704d/240x320cq80/photo.jpg)
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