スナップえんどうは筋を取って塩ゆでします※ゆで過ぎると食感が悪くなるので2分くらいね

ボールに卵を割り入れてツナと砂糖と塩を加えて混ぜる

フライパンを温めてサラダ油を入れ2の卵を入れて炒める

卵が半熟のところに1のスナップえんどうと醤油を入れて軽く炒める

お皿に盛り付けてマヨネーズをかけて完成