ブロッコリーとベーコンのカレーマヨ炒め
atelier＊Ｒ＊ @cook_40096093
新作賞受賞感謝♪材料４つ、３ステップで簡単に。カレー味で冷めても美味しく、緑のブロッコリーがお弁当の彩りにピッタリ
このレシピの生い立ち
忙しい時にパパッと作ってみました♪
ブロッコリーとベーコンのカレーマヨ炒め
新作賞受賞感謝♪材料４つ、３ステップで簡単に。カレー味で冷めても美味しく、緑のブロッコリーがお弁当の彩りにピッタリ
このレシピの生い立ち
忙しい時にパパッと作ってみました♪
作り方
- 1
ブロッコリーは洗って小さめにカット。沸騰した鍋に入れて好みの固さに茹でる。茹であがったら冷水にとりザルにあげ水気をきる
- 2
ベーコンは１ｃｍ幅に切り、フライパンに入れ中火で炒める。油が出てきたらキッチンペーパーで軽く拭き、ブロッコリーを加える
- 3
２が温まったらマヨネーズとカレー粉を加え、手早く混ぜて全体に絡んだら火を止める。完成♪
コツ・ポイント
①テフロン加工のフライパンを使用。工程２は油をひかなくても大丈夫です。
②カレー粉は、レシピの分量だとマイルドな辛さです。お好みで増やしてくださいね。
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