ふわパリ☆ベーコンエピ☆全粒粉OK☆簡単
nonanona15 @cook_40075540
子供がちぎって食べやすいふわパリなベーコンエピ
☆粉を計200㌘で！写真は全粒粉強力粉200㌘で！チーズも追加☆
このレシピの生い立ち
ベーコンエピってパンやさんで買うと高いですよね(+_+)ちぎって食べれて子供もよく食べます☆
アプリでひらく作り方
- 1
HBでパン生地工程☆一次発酵が終わったら6等分にして丸めて10分寝かす
- 2
伸ばしてベーコンを置きペッパーをかけて閉じてひっくり返す
- 3
切れ目を入れて開く
- 4
二次発酵40℃で40-50分
-
- 5
180℃で13～15分☆☆カリカリにしたいときは～210℃の範囲内で
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コツ・ポイント
低めの温度でふわふわ～なベーコンエピ☆
写真は全粒粉200㌘で作った時のです
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