じゃがいもとにんにくの芽の牛肉炒め
ローズミント @cook_40035152
味付けは焼肉のタレ。シャキッとじゃがいもと玉ねぎの甘み、食を刺激してくれるにんにくの芽。ごはんのすすむお味です♪
このレシピの生い立ち
パパッと食を刺激する一品を作りたくて♪
アプリでひらく作り方
- 1
にんにくの芽は3～4ｃｍの長さにカットする。じゃがいもは千切りにして水にさらしておく。
- 2
沸騰したお湯に塩をひとつまみ加えて、にんにくの芽を茹でる。（約1分）茹でたら水気を切っておく。
- 3
千切りにした玉ねぎを塩こしょうをして炒める。
- 4
水気を切ったじゃがいもを加えて、透き通るまで炒める。
- 5
食べやすい大きさにカットした牛肉を加える。
- 6
火が通ったら、焼肉のタレを絡める。
- 7
最後に別茹でしておいたにんにくの芽を加えて、混ぜ合わせる。
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コツ・ポイント
にんにくの芽は別茹でしておくこと。焼肉のタレはお好みのものでOK。
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材料3つ！味付けは焼き肉のタレのみ！ニンニクの芽の風味で、食欲をそそる味になります♪ご飯に合う！もちろんビールにも♡♡♡
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