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スパイシー鍋-レシピのメイン写真

スパイシー鍋

クックGS8GC8☆
クックGS8GC8☆ @cook_40157918

ピリッと辛いスパイシー鍋
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物処分の為考えました。好きな方は出来上がりのトッピングに刻みネギやパクチーなどの青物を載せても美味しくいただけます。

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材料

  • 豚肉薄切り １５０ｇ
  • 白菜 ３００ｇ
  • 人参 ３０ｇ
  • 豆もやし １５０ｇ
  • 干しシイタケ ５０ｇ
  • 水 １００ⅽｃ
  • コンソメ １かけ
  • 塩 少々
  • ごま油 少々
  • ショウガ 少々
  • 生南蛮 １本
  • 水とき片栗粉 少々
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作り方

  1. 1

    豚肉は三㎝位に、
    白菜は一口大に切り人参、干しシイタケは千切る、

  2. 2

    コンロは中火で鍋にごま油を入れ南蛮を入れ２～３分間炒め豆もやし、干しシイタケを入れ水を入れ沸騰したらコンソメ、ショウガ

  3. 3

    、塩を入れ、沸騰したら水溶き片栗粉をとろみを見ながら回し入れる。

  4. 4

    出来上がり

コツ・ポイント

鍋やフライパンでも簡単に作れます。野菜も残り物があれば何でも使えて便利です。ごはよんに掛ければ中華丼のようになります。

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クックGS8GC8☆
クックGS8GC8☆ @cook_40157918
2016/11/10 00:34に公開

このレシピのキーワード

鍋 白菜 片栗粉 にんじん ほししいたけ まめもやし 豚薄切り肉 しょうが

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