豚肉は三㎝位に、
白菜は一口大に切り人参、干しシイタケは千切る、

コンロは中火で鍋にごま油を入れ南蛮を入れ２～３分間炒め豆もやし、干しシイタケを入れ水を入れ沸騰したらコンソメ、ショウガ

、塩を入れ、沸騰したら水溶き片栗粉をとろみを見ながら回し入れる。

出来上がり