砂糖不使用です。種ごとたべられます。金柑が手に入ったら、ぜひ！冷凍もできますよ～。
このレシピの生い立ち
家の金柑が熟れてきたら、作ります。生でも頂きますが、食べきれない分は甘露煮にして、冷凍しておけば、いつでも頂けます。