とろろ&そば(ランチにいかが?)

Pomlu
Pomlu @cook_40120303

そばととろろの組み合わせ、いいです♪中でも、茶そばとの相性は最高!
*写真は、茶そばを使用しています(^^)
このレシピの生い立ち
母「とろろあるからね~」
私「それなら、大好きな茶そばととろろ合わせよう!きっと、おいしいはず!」
台所へ行き、Let's クッキング!

私「って、とろろってとろろ芋の状態かい!」
既に、すりおろしてあると思いこんでいた私であった。

とろろ&そば(ランチにいかが?)

そばととろろの組み合わせ、いいです♪中でも、茶そばとの相性は最高!
*写真は、茶そばを使用しています(^^)
このレシピの生い立ち
母「とろろあるからね~」
私「それなら、大好きな茶そばととろろ合わせよう!きっと、おいしいはず!」
台所へ行き、Let's クッキング!

私「って、とろろってとろろ芋の状態かい!」
既に、すりおろしてあると思いこんでいた私であった。

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材料

1人分
  1. そば 1束
  2. とろろ 適量
  3. めんつゆ 適量
  4. 適量

作り方

  1. 1

    そばを茹でる

  2. 2

    その間にとろろ芋を切り、すりおろす

  3. 3

    麺が茹で上がったら、冷水で軽く洗いつつ冷ます。とろろをかけ、めんつゆかけ、水で薄める。

コツ・ポイント

味をみつつ、めんつゆや水の量は調整してください。

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