具沢山冷やし中華本格的簡単自家製タレ
キッチンスクープ @cook_40127743
具沢山でお腹いっぱい簡単自家製タレで本格的お店に行かなくてもお家で満足
カキ醤油のメンツユ有ればワンランクアップ
このレシピの生い立ち
黒酢のタレ作っていてこれで冷やし中華作ったら美味しいかもと改良しました
具沢山冷やし中華本格的簡単自家製タレ
具沢山でお腹いっぱい簡単自家製タレで本格的お店に行かなくてもお家で満足
カキ醤油のメンツユ有ればワンランクアップ
このレシピの生い立ち
黒酢のタレ作っていてこれで冷やし中華作ったら美味しいかもと改良しました
作り方
- 1
キャベツやもやしのナムルを作って置きます
ID20055101 - 2
お好きな具と麺用意します
タレの材料良く混ぜます
具の量にもよりますが一人前50～80g位お好みでタレ掛けて頂きます -
- 3
タレの甘さはお家の味に加減して下さい
コツ・ポイント
たれは多めの5人分なので人数分で割って調整して下さい残りは中華酢の物やサラダ等に使えます
冷蔵庫で１ヶ月位は持つので夏は多めに作って保存しておくと便利です
普通のメンツユでも大丈夫ですが自家製メンツユ是非作って見てね
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美味しい♪手作りの冷やし中華のタレ 美味しい♪手作りの冷やし中華のタレ
家にある調味料で簡単に出来ます。麺の下味にもコツあり。酸味控えめなので小さなお子さんでも喜んでくれるかも(*^^*)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18354718
